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콜레스테롤 이야기  

제목 : 콜레스테롤 이야기


콜레스테롤이 머길래?!


콜레스테롤이란 몸 속 혈관과 세포 속에 있는 지방분의 일종입니다. 모든 사람들은 콜레스테롤을 가지고 있으며 몸을 구성하는데 반드시 필요한 요소입니다. 그 이유는 콜레스테롤은 세포의 막을 만드는데 사용되고, 호르몬을 만드는데 필요하며 다른 조직을 만드는데도 이용 되기 때문입니다. 하지만 이런 콜레스테롤이 너무 많아지게 되면 혈관을 막기 때문에 심장병이나 뇌졸중과 같은 위험한 병을 일으키게 되는 것입니다.

콜레스테롤은 두 가지 경로를 통해 우리 몸에서 생깁니다. 첫 번째는 몸에서 자체적으로 만들어내는 것이고, 또 하나는 동물로부터 섭취하는 것입니다.
[돼지고기, 소고기, 생선, 계란, 버터, 치즈, 우유 등에 들어있습니다]
. 반면 과일이나 채소, 곡물에는 콜레스테롤이 없습니다.
[단, 호도와 같은 것이나 튀김용 기름에는 콜레스테롤이 들어 있습니다]

콜레스테롤은 몸에서 자체적으로 생성되기도 하는데, 간에서 만들어질 뿐만 아니라 몸에서 필요한 만큼 충분한 양을 만들어냅니다. 다시 말하면 음식물을 통하여 섭취되는 콜레스테롤은 꼭 필요한 것이 아니라는 것을 의미합니다.

모든 콜레스테롤은 다 나쁠까?


그렇다면 모든 콜레스테롤은 심장질환을 일으키는 것일까요? 꼭 그렇지는 않습니다. 엄밀히 말하면 우리 몸 속에는 좋은 콜레스테롤(hdl, 고밀도)과 나쁜 콜레스테롤(ldl, 저밀도)있습니다.
나쁜 콜레스테롤은 간에서 만들어진 콜레스테롤을 동맥벽에 운반하여 동맥경화증을 유발하는 요소가 되지만, 거꾸로 좋은 콜레스테롤은 동맥벽에 있는 나쁜 콜레스테롤을 간으로 운반하여 오히려 동맥경화증과 같은 심장질환을 감소시키는 기능을 하게 되는 것입니다.

- ldl 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)
ldl 지방단백은 혈액 속에 가장 많이 들어있는 콜레스테롤의 운송 수단입니다. 몸에 ldl과 결합된 ldl콜레스테롤이 너무 많으면 이것은 동맥 벽에 천천히 쌓이게 됩니다. 이것들은 혈액 속의 다른 성분들과 같이 '죽상편'(프라그)이라고 하는 단단한 것을 만들어 동맥혈관 벽 안쪽을 막게 되는데, 이것을 '동맥경화증'이라고 합니다. 이 좁아진 혈관을 피가 힘겹게 지나 다니다가 피 알갱이가 생겨서 좁아진 곳을 갑자기 막으면 심장마비나 뇌졸중이 생기는 것입니다. 그러므로 ldl 콜레스테롤 수치가 높으면 심장마비나 뇌졸중의 위험이 증가하게 되는 것입니다. 이러한 이유로 우리는 ldl 콜레스테롤 수치가 높으면 위험하다고 하는 이유입니다.

- hdl 콜레스테롤 (좋은 콜레스테롤)
전체 콜레스테롤의 약 1/3에서 1/4정도를 차지하고 있는 것으로서 hdl이라고 하는 지방단백에 의해 운송되는 콜레스테롤을 뜻합니다. 연구에 의하면 hdl이라는 지방단백은 혈관의 콜레스테롤을 간으로 운반하도록 사용되는 콜레스테롤의 운송수단이라고 합니다. 간은 콜레스테롤이 분해되는 장소입니다. 따라서 이 hdl 콜레스테롤이 많으면 많을수록 심장병과 뇌졸중이 잘 생기지 않고 적을수록 심장병과 뇌졸중이 잘 생기기 때문에 좋은 콜레스테롤이라는 이름이 붙여졌습니다.

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